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Cuando el Oro se Convierte en Basura: El Próximo Tesoro Sin Valor de la Historia

La sal una vez comandó ejércitos. El aluminio fue más caro que el oro. El aceite de ballena iluminó el mundo hasta que el queroseno lo reemplazó de la noche a la mañana. A lo largo de la historia, la escasez crea valor hasta que la innovación lo destruye. Estamos al borde del próximo gran colapso en el valor percibido.

La sal es la mercancía que construyó imperios y los derribó. Los soldados romanos recibían parte de su salario en sal (el origen de la palabra "salario"), y las vías romanas como la Vía Salaria existían únicamente para transportarla desde las salinas costeras hacia el interior. En la Europa medieval, la sal costaba más por libra que el cerdo o la carne de res. Ciudades como Venecia y Génova construyeron su riqueza sobre monopolios de sal. La gabela francesa (un impuesto sobre la sal impuesto desde el siglo XIV hasta la Revolución de 1789) se volvió tan odiada que ayudó a encender la Revolución Francesa. Sin embargo, hoy en día, Morton vende 26 onzas de sal yodada por 79 centavos en Walmart. La producción industrial de sal, la mecanización y el descubrimiento de vastos depósitos subterráneos transformaron la economía por completo. La mercancía que una vez financió guerras ahora es un producto de pérdida para atraer clientes a las tiendas de comestibles. El aluminio siguió un arco aún más dramático. En 1852, el aluminio costaba $1,200 por kilogramo (aproximadamente $45,000 por kilogramo en dólares de 2026), haciéndolo más valioso que el oro o el platino. Napoleón III sirvió cenas de estado donde los invitados de honor comían en platos de aluminio mientras que los nobles menores usaban cubiertos de oro. La punta del Monumento a Washington, completado en 1884, fue fundida en aluminio puro como símbolo del prestigio y la destreza tecnológica estadounidense. Pesaba 100 onzas y representaba la pieza de aluminio fundida más grande en ese momento. Luego, en 1886, Charles Martin Hall en Estados Unidos y Paul Héroult en Francia inventaron independientemente el proceso electrolítico para extraer aluminio del mineral de bauxita. En dos décadas, el precio colapsó en un 99%. Hoy, el aluminio cuesta alrededor de $2.60 por kilogramo en la Bolsa de Metales de Londres. Lo usamos para envolver sobras y lo desechamos. Las especias cuentan historias similares. La pimienta negra fue una vez tan valiosa que funcionó como moneda en la Europa medieval. En 410 CE, cuando los visigodos sitiaron Roma, exigieron 3,000 libras de pimienta como parte de su rescate. Una sola libra podía comprar la libertad de un siervo. Los europeos lanzaron la Edad de la Exploración principalmente para romper el monopolio veneciano otomano en las rutas de especias. Cristóbal Colón navegó hacia el oeste buscando pimienta y canela, no oro. Sin embargo, el navegante portugués Vasco da Gama, en su viaje de 1498 alrededor de África hacia India, destruyó el monopolio. En 50 años, los precios de la pimienta en Europa habían caído un 80%. Hoy en día, una libra de pimienta premium de Tellicherry cuesta $25 en Amazon. Esa misma libra en 1400 habría equivalido a aproximadamente $8,000 en poder adquisitivo. El aceite de ballena dominó la iluminación y lubricación durante gran parte del siglo XIX. Un galón costaba $2.50 en 1855 (aproximadamente $95 en dólares de 2026), y las flotas balleneras estadounidenses contaban con más de 700 barcos cazando en todos los océanos. "Moby Dick" (1851) de Herman Melville capturó una industria en su apogeo. Luego, Edwin Drake perforó el primer pozo de petróleo comercial en Titusville, Pensilvania, en 1859, y el queroseno del petróleo resultó más barato, más brillante y no olía a pescado podrido. Para 1876, el queroseno costaba 25 centavos por galón. La industria ballenera colapsó en una generación. El último viaje ballenero estadounidense partió de New Bedford en 1927. Una mercancía que iluminó el mundo se volvió obsoleta en menos de una vida humana. El poder informático y el almacenamiento de datos han experimentado la destrucción del valor más comprimida en la historia humana. En 1956, el RAMAC 305 de IBM ofrecía 5 megabytes de almacenamiento (aproximadamente lo suficiente para una foto en alta resolución hoy) por $50,000 al año para arrendar ($560,000 en dólares de 2026). Eso es $10 millones por megabyte anualmente. En 1981, un disco duro de 10 megabytes para la IBM PC costaba $3,500 ($11,700 en dólares de 2026), o $1,170 por megabyte. Hoy en día, un SSD de 2 terabytes cuesta $85 en Newegg. Eso es $0.000000043 por megabyte. El valor colapsó en un factor de 27 mil millones en 70 años. De manera similar, un minuto de llamada telefónica internacional de Nueva York a Londres costaba $12 en 1970 ($97 en dólares de 2026). Hoy en día, las llamadas de WhatsApp son gratuitas con WiFi, y los minutos celulares prácticamente no tienen costo con planes ilimitados. Entonces, ¿qué sigue en la tabla de cortar? Aquí están los principales candidatos según las trayectorias tecnológicas actuales y los fundamentos económicos:

Litio y elementos de tierras raras para baterías Los precios actuales de carbonato de litio rondan los $11,000 por tonelada (bajaron de $80,000 en noviembre de 2022 pero aún elevados históricamente). Toda la revolución de vehículos eléctricos depende de las baterías de iones de litio, y los precios se dispararon a medida que la demanda aumentó. Pero las baterías de iones de sodio están entrando en producción masiva en 2026, con CATL y BYD de China enviando unidades comerciales. El sodio es el sexto elemento más abundante en la Tierra y se puede extraer del agua de mar. Contemporary Amperex Technology Company Limited (CATL) anunció en abril de 2026 que sus baterías de iones de sodio de tercera generación alcanzan una densidad de energía de 200 Wh/kg, acercándose al rendimiento de las de iones de litio a un tercio del costo del material. Dentro de una década, el litio podría seguir la trayectoria del aluminio.

Agua en países desarrollados El agua municipal en Estados Unidos promedia $1.50 por 1,000 galones, una de las mayores gangas de la historia. Pero los generadores de agua atmosférica (AWGs) impulsados por energía solar barata están mejorando rápidamente. La startup israelí Watergen produce unidades que generan 900 galones diarios, y los costos han disminuido un 60% desde 2020. Los costos de desalinización han caído de $9 por 1,000 galones en 2000 a $2 en 2026, según la Asociación Internacional de Desalinización. A medida que la electricidad solar se acerca a $0.01 por kWh en regiones soleadas (ya logrado en Arabia Saudita y Chile), el costo energético de la desalinización se vuelve insignificante. El agua suministrada por municipios podría volverse obsoleta en regiones costeras dentro de 20 años.

Estacionamiento y bienes raíces urbanos para coches El espacio promedio de estacionamiento en San Francisco se vende por $100,000. El estacionamiento en Manhattan puede exceder $1 millón por espacio. Los vehículos autónomos cambian la economía por completo. Una flota compartida autónoma opera de 10 a 12 horas diarias en comparación con los coches privados que permanecen inactivos el 95% del tiempo. McKinsey estima que el uso compartido de viajes autónomos podría reducir la demanda de estacionamiento urbano en un 70% para 2035. Solo Los Ángeles tiene 3.3 espacios de estacionamiento por coche, alrededor de 200 millas cuadradas de tierra. Cuando ese valor de la tierra se desbloquee, el mercado inmobiliario de estacionamiento enfrentará una crisis. Ya aparecen señales tempranas en Seattle, donde los nuevos edificios de apartamentos están reduciendo las proporciones de estacionamiento de 1.0 espacios por unidad a 0.3, anticipando el cambio.

Traducción profesional e interpretación Los traductores humanos ganan $60 a $100 por hora para pares de lenguajes comunes y más de $200 para lenguajes raros o trabajo técnico especializado. El mercado global de servicios de idiomas alcanzó $71 mil millones en 2025, según Common Sense Advisory. Pero los grandes modelos de lenguaje han logrado paridad humana o mejor en puntos de referencia de traducción para los idiomas principales a fines de 2025. PaLM 3 de Google y GPT 5 de OpenAI (lanzado en marzo de 2026) manejan expresiones idiomáticas, contexto cultural y jerga técnica con precisión que iguala a los traductores humanos profesionales en pruebas a ciegas. Los auriculares de traducción de voz en tiempo real de empresas como Timekettle ahora operan con latencia inferior a 2 segundos. El 70% inferior del mercado de traducción (correspondencia comercial rutinaria, localización web, viajes) desaparecerá para 2030. Solo el trabajo de altísima calidad (negociaciones diplomáticas, traducción literaria, declaraciones legales) justificará el uso de traductores humanos.

Carne de res y carne convencional La carne molida promedia $5.50 por libra en los Estados Unidos a partir de mayo de 2026, sostenida por subsidios masivos y externalización ambiental. La carne cultivada de empresas como Upside Foods y Good Meat ha bajado a $8 por libra para productos de corte entero y $3 por libra para carne molida en programas piloto de Singapur y California. La fermentación de precisión produce proteínas idénticas por incluso menos. La empresa brasileña JBS, el mayor procesador de carne del mundo, invirtió $100 millones en carne cultivada en 2025 y proyecta paridad de precios para 2028. Cuando el ribeye cultivado en laboratorio cueste menos que el alimentado con pasto y use un 95% menos de tierra y agua, la cría convencional de ganado enfrentará la obsolescencia. La industria lo sabe. Cargill, Tyson y Nestlé han lanzado divisiones de carne cultivada.

Credenciales universitarias para la mayoría de los trabajos Un título universitario de cuatro años cuesta un promedio de $102,000 en universidades públicas y $223,000 en instituciones privadas (datos del College Board, año académico 2025 a 2026). Sin embargo, los gerentes de contrataciones valoran cada vez más las habilidades sobre los títulos. Google, Apple, IBM y Tesla eliminaron los requisitos de título para la mayoría de los puestos entre 2020 y 2024. La contratación basada en habilidades utilizando herramientas de evaluación de IA puede evaluar la capacidad de codificación, habilidad para escribir y resolución de problemas con mayor precisión que una transcripción. El sistema de la Universidad de Texas y la Universidad Estatal de Arizona ahora ofrecen títulos de licenciatura en línea por $2,500 con la misma acreditación. A medida que los sistemas de tutoría de IA (como Khanmigo de Khan Academy y la plataforma educativa de OpenAI) proporcionan instrucción personalizada de forma gratuita, la propuesta de valor de los campus físicos colapsa para todos excepto para instituciones de élite en redes e investigación. El mercado de educación superior de $600 mil millones enfrenta una disrupción tan brutal como la que experimentaron los periódicos en la década de 2000.

Generación de electricidad con combustibles fósiles La electricidad de gas natural cuesta de 6 a 7 centavos por kWh en los Estados Unidos. Pero la energía solar a escala de servicios públicos con almacenamiento de batería ahora alcanza 3.5 centavos por kWh en ubicaciones óptimas (datos de la Agencia Internacional de Energía Renovable, 2026). Ese cruce ocurrió entre 2023 y 2024. La curva de aprendizaje de la energía solar continúa con una reducción de costos del 20% por duplicación de capacidad. Las baterías siguen una trayectoria similar. Dentro de una década, la electricidad de combustibles fósiles no podrá competir en economía pura, incluso sin precios de carbono. Estamos viendo el colapso del aceite de ballena en tiempo real, solo extendido durante 20 años en lugar de una generación. El sector global de electricidad con combustibles fósiles de $2 billones está muerto en vida.

Pero aquí está el otro lado que importa igualmente: ¿qué se vuelve extraordinariamente valioso a medida que estos elementos se derrumban? La historia muestra que cada colapso de una mercancía crea escasez en otro lugar. Cuando el aluminio se volvió barato, el valor se trasladó a los ingenieros y diseñadores que pudieron usarlo de nuevas formas. Boeing, Airbus y toda la industria aeroespacial existe porque el aluminio pasó de ser precioso a desechable. Cuando el poder de computación se volvió gratis, el valor migró completamente a los humanos que podían decirle a las computadoras qué hacer. Los ingenieros de software ahora ganan $200,000 a $500,000 en las principales empresas tecnológicas porque el cuello de botella pasó del hardware a la creatividad humana. Entonces, ¿qué se convierte en el nuevo oro mientras el oro de hoy se convierte en basura? Atención humana y verdadera pericia A medida que la IA inunda el mundo con contenido, traducción y análisis, la capacidad de cortar el ruido se vuelve invaluable. Ya, los creadores de TikTok con voces auténticas ganan millones mientras los medios tradicionales pierden dinero. Pero esto es solo el comienzo. Para 2030, internet será el 90% de contenido generado por IA. El 10% que es genuinamente humano, genuinamente original y genuinamente perspicaz comandará primas exponenciales. Los escritores de Substack con 10,000 verdaderos seguidores ganarán más que los profesores adjuntos. Los podcasters que puedan explicar temas complejos en lenguaje simple reemplazarán a los profesores universitarios. La mercancía es el contenido. El recurso escaso es la confianza y la claridad. Capacidad de almacenamiento de energía Sí, las baterías están abaratándose. Pero a medida que solar y viento dominan la red, el cuello de botella se traslada al almacenamiento. California ya experimenta precios negativos de electricidad en días soleados de primavera porque hay demasiado solar y no suficiente almacenamiento. Para 2030, las empresas de servicios públicos pagarán precios premium por cualquier tecnología que pueda almacenar electricidad durante semanas o meses, no horas. Almacenamiento por gravedad, aire comprimido, hidrógeno, baterías de flujo, lo que funcione a escala. Las empresas que resuelvan el almacenamiento de energía estacional se volverán tan valiosas como lo fueron las grandes petroleras en 1950. Piense en miles de millones en capitalización de mercado apareciendo aparentemente de la noche a la mañana. Habilidades raras que la IA no puede replicar Fontaneros, electricistas, técnicos de HVAC y otros oficios calificados ya ganan $80,000 a $150,000 anualmente, y la demanda está aumentando rápidamente. La IA puede escribir código y traducir lenguajes, pero no puede arreglar su inodoro a las 2 AM. A medida que la universidad se vuelve opcional y el trabajo de oficina se automatiza, la prima de valor por la experiencia en el mundo físico explotará. Para 2028, los electricistas maestros en ciudades importantes ganarán más que los ingenieros de software. La matrícula en escuelas de oficios superará la matrícula universitaria de cuatro años para 2030. Datos genéticos y medicina personalizada El costo de la secuenciación del genoma ha seguido la misma curva que la informática, bajando de $100 millones en 2001 a menos de $200 hoy. Pero el verdadero valor no está en la secuenciación, sino en la interpretación y personalización. Las empresas que pueden predecir sus riesgos de enfermedades, optimizar su dieta y personalizar sus medicamentos basándose en su genoma se convertirán en industrias de billones de dólares. 23andMe fue solo el principio. La próxima generación ofrecerá optimización de salud accionable por valor de $10,000 por persona anualmente. Cuando todos puedan permitirse secuenciar su genoma, el valor se desplaza a quienes puedan decirle qué significa y qué hacer al respecto. Infraestructura de adaptación climática A medida que los combustibles fósiles colapsan en valor, la infraestructura para sobrevivir en un mundo más caliente se vuelve inestimable. Diques marinos, sistemas de reciclaje de agua, cultivos resistentes a la sequía, centros de refrigeración y proyectos de resiliencia de la red atraerán billones en inversiones. Los Países Bajos han pasado 60 años convirtiéndose en el experto mundial en gestión del agua, y esa experiencia ahora se vende a precios premium a nivel mundial. Miami Beach gastó $500 millones en bombas y calles elevadas, y los valores de las propiedades aumentaron porque los compradores sabían que la infraestructura funcionaba. Las empresas que pueden readaptar ciudades para la resiliencia climática harán dinero durante los próximos 50 años. Minerales poco comunes para la informática Todos se enfocan en el litio, pero el verdadero cuello de botella está en otro lugar. Galio, germanio y elementos de tierras raras para semiconductores siguen siendo genuinamente escasos. China controla el 90% del procesamiento global de tierras raras, y a medida que la demanda informática crece exponencialmente con la IA, estos materiales podrían multiplicarse por 10 en valor. El litio se vuelve barato, pero los elementos exóticos para chips, computadoras cuánticas y electrónicos avanzados se convierten en el nuevo oro. El patrón siempre es el mismo. La abundancia en un área crea escasez en otra. El aluminio barato hizo valiosos a los ingenieros aeroespaciales. La electricidad barata hace valiosos a los centros de datos. Las baterías baratas harán valiosa la duración del almacenamiento. El contenido de IA barato hace valioso el juicio humano. El truco es ver a dónde se mueve el cuello de botella a continuación.

Mi opinion

El patrón es tan consistente que es casi aburrido: la escasez crea valor, la innovación crea abundancia, el valor se evapora. Lo fascinante es cómo las sociedades nunca lo ven venir y cuánto tiempo se aferran al viejo sistema incluso después de que la economía cambie. El gobierno francés mantuvo el odiado impuesto a la sal durante décadas después de que surgieran fuentes alternativas porque la inercia burocrática y los intereses arraigados lucharon contra el cambio. Los mineros de carbón y los trabajadores del petróleo estadounidenses hoy suenan idénticos a los recaudadores de impuestos sobre la sal franceses en 1780, insistiendo en que su industria es eterna a pesar de las señales obvias del mercado. Los elementos en mi lista desencadenarán aullidos de protesta. Los ganaderos insistirán en que la carne es esencial culturalmente. Los administradores universitarios afirmarán que las credenciales señalan más que conocimiento. Los profesionales de la traducción argumentarán que las máquinas no pueden capturar matices (ya lo hacen). Pero estas son racionalizaciones defensivas de industrias que sienten su mortalidad. La economía no se preocupa por tus sentimientos o tradiciones. Cuando un sustituto cuesta una décima parte y funciona igual o mejor, el incumbente caro muere. Siempre. Sin excepción en la historia. La verdadera pregunta no es si estos elementos colapsarán en valor, sino cuán violentamente sucede la transición y quién se aplasta. La industria ballenera se fue a la bancarrota. Los recaudadores de impuestos sobre la sal franceses perdieron sus trabajos y pensiones. Regiones enteras construidas sobre una sola mercancía (ciudades de aluminio, condados de carbón, ranchos de ganado) enfrentan devastación cuando el fondo se cae. Una política inteligente gestionaría estas transiciones con reentrenamiento, desarrollo económico y apoyo social. Pero si la historia es un guía, obtendremos negación, proteccionismo y eventual crisis. La sal no dejó de ser útil cuando se volvió barata. Simplemente dejó de ser valiosa. Todo en mi lista seguirá el mismo camino. Pero la jugada más inteligente es observar qué se vuelve escaso cuando llega la abundancia. Ahí es donde se hacen las fortunas.

Que pasa despues

El colapso del litio ocurre primero y más rápido. CATL anunciará contratos comerciales de baterías de iones de sodio con dos importantes fabricantes de automóviles (probablemente BYD y Volkswagen) antes de finales de 2026. Los precios del carbonato de litio caerán por debajo de $8,000 por tonelada para diciembre de 2026 y seguirán bajando. Para 2028, el litio alcanzará $3,000 por tonelada y se mantendrá ahí, apoyado solo por aplicaciones de nicho donde importa el peso (aeronaves, autos deportivos premium). Todo el complejo minero de litio australiano y chileno, que expandió su capacidad furiosamente entre 2021 y 2025 apostando por una demanda permanente de vehículos eléctricos, enfrentará una ola de quiebras a partir de 2027. Albemarle Corporation y Sociedad Química y Minera (SQM) anotarán miles de millones en activos varados. El colapso de las credenciales universitarias se acelera a través de un mecanismo diferente: la evaluación impulsada por IA se convierte en la herramienta de contratación corporativa predeterminada para 2028. Amazon, Microsoft y Walmart (que en conjunto emplean a más de 4 millones de personas) adoptarán sistemas de contratación basados en habilidades que omiten los requisitos de grado por completo en 2026 a 2027. Los graduados de secundaria completarán cursos intensivos de 12 semanas (codificación, tecnología médica, HVAC, gestión logística) y serán contratados directamente basándose en competencia demostrable. Las solicitudes a universidades de cuatro años disminuirán un 15% en 2027, luego un 25% en 2028. Las universidades estatales regionales se fusionarán o cerrarán. El sistema de la Universidad de Wisconsin y la Universidad Estatal de California anunciarán cierres de campus para 2029. Solo las instituciones de élite (Ivy League, universidades de investigación superiores) mantendrán la matrícula y el poder de fijación de precios, sirviendo como vehículos puros de redes y señalización para los ricos. El comodín es la carne de res. Si solo una importante cadena de comida rápida (McDonald's, Burger King o Wendy's) cambia a carne cultivada para ahorrar costos en los próximos 18 meses, toda la industria cambia. Mi apuesta: McDonald's anuncia un programa piloto de carne cultivada para McNuggets en Singapur y California en el tercer trimestre de 2026, se expande a todos los productos de pollo para 2027, luego carne molida para 2028. Cuando los Arcos Dorados cambian, la percepción del consumidor cambia de "la carne de laboratorio es rara" a "la carne convencional es derrochadora y cara". Los futuros de ganado entrarán en un mercado bajista que durará una década. Texas y Oklahoma parecerán el país del carbón de West Virginia para 2035, regiones económicamente devastadas preguntándose por qué nadie les advirtió. (Todos les advirtieron. No escucharon.) Pero observe cómo emergen simultáneamente las nuevas escaseces. Las escuelas de oficios aumentarán la matrícula un 40% para 2027 a medida que aumenta la demanda y la oferta de instructores permanezca plana. Espere que los programas de entrenamiento de electricistas cuesten $25,000 para 2028, frente a $8,000 hoy. Las empresas de medicina personalizada saldrán a bolsa con valoraciones absurdas. Espere una OPI de genómica a finales de 2026 o principios de 2027 valorada en más de $10 mil millones a pesar de los ingresos mínimos, solo por la promesa de optimización de salud personalizada. Los contratistas de adaptación climática verán sus márgenes explotar. Las firmas de resiliencia con sede en Miami que actualmente facturan $500 por hora por consultoría cobrarán $2,000 por hora para 2028. ¿Y los materiales semiconductores? Los precios del galio y el germanio se duplicarán para 2027 a medida que la producción de chips para IA tensa la oferta. China endurecerá los controles de exportación, y los precios aumentarán aún más. Los nuevos cuellos de botella harán fortunas más rápido de lo que la vieja abundancia los destruye.

Lo que nos dice la historia

La transición de valioso a sin valor sigue un patrón predecible a través de los siglos. Cuando los comerciantes portugueses rompieron el monopolio veneciano de las especias en 1498, Venecia pasó de ser la ciudad estado más rica de Europa a una región secundaria dentro de 50 años. El PIB de la ciudad se redujo en un 40% estimado entre 1500 y 1550. Familias mercantes enteras que habían sido ricas durante generaciones enfrentaron la bancarrota. La estructura política de la República Veneciana, construida sobre la riqueza del comercio de especias, colapsó en la irrelevancia. El colapso del aceite de ballena ofrece el paralelo más claro a la transición energética actual. En 1850, la caza de ballenas era la quinta industria más grande de Estados Unidos, empleando a decenas de miles directamente y apoyando economías costeras enteras desde New Bedford hasta Nantucket. Dentro de 20 años del pozo de petróleo de Drake, la industria se había reducido un 90%. Las ciudades balleneras nunca se recuperaron económicamente. La población de New Bedford se redujo de 20,000 en 1860 a 8,000 para 1900. La velocidad del colapso sorprendió a todos porque las industrias incumbentes siempre asumen que su dominio es permanente. Los ejecutivos del carbón y el petróleo hoy suenan idénticos a los propietarios de compañías balleneras en 1870, insistiendo en que su producto es indispensable incluso cuando los sustitutos más baratos escalan. La lección de la historia: la transición ocurre más rápido de lo que nadie espera, y la devastación económica en las regiones dependientes es severa y duradera.

Impacto en los mercados

Los mineros de litio enfrentan una presión inmediata. Albemarle Corporation (ALB), cotizando a $98 por acción al 14 de mayo de 2026, probará $60 a finales de 2026 a medida que las noticias sobre baterías de iones de sodio se aceleren. Sociedad Química y Minera (SQM), actualmente en $42, caerá por debajo de $30. Ambas acciones son ventas. En cambio, CATL (300750.SZ en la Bolsa de Shenzhen) y BYD (1211.HK en Hong Kong, BYDDY en mercados OTC) ganarán un 25-40% en los próximos 12 meses a medida que la producción de baterías de iones de sodio se escala. Estas son compras fuertes para inversores cómodos con la exposición al mercado chino. Las acciones de educación superior enfrentan un mercado bajista persistente. Chegg (CHGG), ya en baja desde su pico de 2021, caerá otro 50% a medida que los sistemas de tutoría de IA eliminen por completo el negocio de soluciones de libros de texto. Strategic Education (STRA), que opera Capella University y Strayer University, disminuye un 30% para 2027 a medida que las presiones de matrícula aumentan. Las únicas opciones seguras son los fondos de dotación de universidades de élite con grandes propiedades inmobiliarias, pero esas no son comercializables públicamente. Las alternativas de proteína son las grandes ganadoras. Upside Foods y Good Meat siguen siendo privadas, pero JBS (JBSS3.SA en Brasil) cotizada en bolsa gana a medida que los inversores reconocen que su división de carne cultivada proporciona un seguro contra el declive de la carne convencional. Beyond Meat (BYND) paradójicamente se beneficia a pesar de producir carne a base de plantas en lugar de cultivada, porque la categoría más amplia de alternativas proteicas obtiene un efecto halo. BYND, actualmente a $8, podría duplicarse si McDonald's anuncia alguna iniciativa de proteína alternativa. Las empresas que producen ingredientes de fermentación de precisión como Perfect Day (privada) y su socio ADM (ADM, cotizando a $64) ganan un 15-20%. El sector de proteínas sin animales, actualmente valorado en $8 mil millones a nivel mundial, superará los $100 mil millones para 2030.